餐饮企业家最应该关注的话题是如何把握现在和未来？玩社区营销是正确的突破

       大家都说2019年是互联网行业的寒冬，但其实不仅仅是互联网 ，整个实体行业今年都不容易做到，尤其是餐饮行业。所以餐饮人士选择营销来面对自己的困难。但是营销这么容易吗？仔细观察街上餐厅的各种营销活动，眼花缭乱，感觉一模一样。大多数商店做的活动都是一样的。冬天天气冷的时候推羊肉汤，夏天推小龙虾。按照以往的做法，消费者应该吃这一套。然而，在今天的消费市场上，原来的季节性菜肴不再那么吸引顾客，这让很多餐饮企业家焦虑不安，想尽办法找到一些适合当前商业市场的营销技巧。距离2020年还有十几天。餐饮企业家最大的效率是什么？传统的商业营销模式不断被新的商业营销手段所取代，企业家不知道如何突破当前和未来的僵局。然而，如何把握餐饮企业家最关心的话题，并不会给餐饮企业家带来带来。获取客流。1. 培育种子用户是所谓的流量赢得世界，流量是一个组织中最大的财富。传统的餐厅商业模式是等待兔子，等待用户上门。但现在不同了，餐厅的数量太多了，转移了客人，如果你仍然想保持业务，营销模式必须改变。所以所有的餐饮企业家都在思考如何吸引顾客主动进入商店吃饭。在互联网时代，一部手机和一台电脑可以建立一个直接的连接。所以社区已经进入了许多人的眼睛，著名的企业家吴晓波曾经说过，不要做社区，未来将没有商业可做。在一个大米社区，一个恶霸社区是一个早期开始经营社区的企业。大米现在已经成为世界500强互联网企业中成立时间最短的互联网企业。这种方法非常简单。在早期阶段，建议社区将一些人排入社区，并通过一段时间的精心培养将用户转化为忠实粉丝。这是社区早期积累原始种子用户的方法，然后建立一个完善的过程，通过培育良好的种子，形成自动裂变的新用户的裂变，形成自动裂变和三次裂变，形成自动裂变，形成一个新的流量系统。只有向用户输出价值，与用户产生共鸣，最终让用户认同我们，才能有效裂变。2. 内容代替渠道传统的营销核心内容是如何将产品卖给消费者，而今天的营销是如何让消费者认同你和产品。过去的营销多是利用信息不对等，免不了中间商赚差价，谁有渠道谁就能发财。如今，人们更注重体验，如何让消费者认同你才是关键。社群营销的本质就是利用持续的内容输出与之产生共鸣，之后卖产品。餐饮的社会营销也一样，打造内容输出才是王道。比如与其干说自家招牌菜多好吃，不如和大家分享研发这些产品背后的故事，很多人还是很有兴趣的。以上文中说到的某霸社为例，虽然创业人做的是米粉，但是他们建的群却和米粉没有任何关系，而是带着大家一起玩，通过核心粉丝群带动更多的人前来消费。所以开业初期，即使店铺开在很偏的位置，也能有稳定的客流。社群运营的前提是具有高价值的内容输出作为背书，不然也只是镜中花，水中月。